La cucina tradizionale di Alleghe e delle Dolomiti, con i suoi sapori tipici, un classico tagliere misto con speck locale e formaggi di malga, i favolosi gnocchi di zucca con burro fuso e ricotta affumicata o il fantastico capriolo con polenta e formaggio fritto, il tutto accompagnato da ottimo vino e per concludere una fetta di strudel caldo con gelato e panna.
La cucina dell’Hotel Alpenrose è disponibile anche senza glutine, lattosio e vegetariana
