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La nostra cucina tradizionale e non con i suoi sapori tipici, un classico tagliere misto con speck locale e formaggi di malga, i favolosi gnocchi di zucca con burro fuso e ricotta affumicata o il fantastico capriolo con polenta e formaggio fritto, il tutto accompagnato da ottimo vino e per concludere una fetta di strudel. La cunina dell’Hotel Alpenrose è disponibile anche senza glutine e lattosio e vegetariana.  
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La cucina